病院・施設様に対する給食サービスにおけるH&Cの基本方針です。
施設様との情報交換は密にし、ご要望に対しては、即時対応をモットーとする会社です。
スタッフ全員がお客様に対して、節度のある親切なサービスを心がけます。
ご献立は地元産食材・手作りを基本とした施設様のオリジナルメニューを作り上げます。
お客様の健康状態や嗜好については、徹底した個別の対応をさせていただきます。
四季折々の行事、旬の食材を使った行事食やお楽しみ会は施設様と一体となり企画させていただきます。
食品自主衛生管理はHACCP(ハサップ)の基準をベースとして、当社独自のマニュアルや手順書に基づく、安全な運営を実施いたします。
施設様の応接・配膳サービス技術の向上にも協力させていただきます。
業務の運営・給食管理・献立作成は、経験豊富な栄養士(又は、管理栄養士)を充て、施設様のニーズにお応えさせていただきます。
食材料、治療食(栄養補助食品等)の発注及び購入につきましては当社がおこなって参ります。
厨房設備、調理道具、食器の提案と販売にも応じられます。
寝具リース・販売、リネンサプライ セットリースのご用命にも応じられます。
